Καρύδια

Τα καρύδια ίσως είναι η δημοφιλέστερη υπερτροφή στην Ελλάδα. Τα καρύδια είναι τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες και περιέχουν υψηλές ποσότητες μονοακόρεστων και πολυακόρεστων λιπαρών. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα καρύδια για να φτιάξετε πεντανόστιμη καρυδόπιτα και λαχταριστό μπακλαβά. Επίσης μπορείτε να πειραματιστείτε και με πιο μοντέρνες συνταγές, όπως τα energy balls και μπάρες δημητριακών. Επιπλέον τα καρύδια μπορεί να γίνουν ιδανική γαρνιτούρα για τις σαλάτες σας και τέλος να φαγωθούν φυσικά ως σνακ.