Avdiros BIO Ερυθρό Βουρβουκέλη

Ο Άβδηρος Βιολογικός Ερυθρός προέρχεται από τους ιδιόκτητους αμπελώνες του Κτήματος Βουρβουκέλη στα Άβδηρα της Ξάνθης, μια περιοχή με μακρά οινοποιητική παράδοση που χρονολογείται από την αρχαιότητα. Πρόκειται για ένα βιολογικό χαρμάνι των ποικιλιών Λημνιό, Syrah και Παμίδι, το οποίο παλαιώνει για 10-12 μήνες σε δρύινα βαρέλια, αποκτώντας ένα λαμπερό πορφυρό χρώμα και πλούσια αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, βιολέτας και γλυκών μπαχαρικών, όπως η βανίλια και το κακάο. Στο στόμα είναι μεστό και ισορροπημένο, με βελούδινες τανίνες και μια μακρά, μπαχαρένια επίγευση, αναδεικνύοντας τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του θρακικού terroir και αποτελώντας ιδανική επιλογή για ψητά κρέατα και παραδοσιακά πιάτα της περιοχής.