Κριθαρότο με Πορτσίνι

Ελληνική εκδοχή του ριζότο, με κριθαράκι και αποξηραμένα porcini. Πλούσια γήινη γεύση μανιταριού, έτοιμο σε λίγα λεπτά. Μπορεί να εμπλουτιστεί με λάδι τρούφας ή παρμεζάνα για πιο έντονη γαστρονομική εμπειρία.