Ζυμαρικά
Τα παραδοσιακά, φτιαγμένα με αγνά υλικά ζυμαρικά είναι βασικό στοιχείο της ελληνικής κουζίνας. Χειροποίητα ή βιοτεχνικά παρασκευασμένα, βιολογικά ή μη, φέρνουν την αυθεντική γεύση της παράδοσης στο πιάτο. Κάθε περιοχή της Ελλάδας έχει τις δικές της ξεχωριστές συνταγές, με τον τραχανά, τις χυλοπίτες και τα στριφτάρια να βασιλεύουν.
Αυτά τα ζυμαρικά όχι μόνο διατηρούν ζωντανή την κληρονομιά μας, αλλά προσφέρουν και μία γευστική εμπειρία γεμάτη αρώματα και θρεπτικά στοιχεία, ιδανική για καθημερινά ή γιορτινά γεύματα. Επίσης, στο tabakhane.gr μπορείτε να βρείτε βιολογικά ζυμαρικά ειδικά φτιαγμένα για παιδιά.
Bio Κριθαράκι (Σιμιγδάλι...
3,90 €Κριθαράκι από τον γνήσιο αρχαιοελληνικό σπόρο ζέας. Πλούσιο σε μαγνήσιο και βιταμίνες, με λιγότερη γλουτένη από το σιτάρι, εύπεπτο θρεπτικό και πολύ γευστικό.
Bio Πλιγούρι
3,00 €Το πλιγούρι είναι σπασμένοι και προβρασμένοι κόκκοι σιταριού και αποτελεί μία εξαιρετικά θρεπτική τροφή και βάση για δεκάδες μαγειρέματα. Μπορεί να σερβιριστεί μόνο του ως ένα πλήρες γεύμα, να συνοδεύσει κρέατα και ψάρια, να αντικαταστήσει το ρύζι για μεγαλύτερη γευστική ένταση.
Η Αγροζύμη παράγει πλέον και βιολογικό πλιγούρι, από ελληνικό βιολογικό σιτάρι, για όλους εσάς που θέλετε να απολαμβάνετε το αγαπημένο σας πλιγούρι, σε δεκάδες μαγειρικές παραλλαγές, αλλά πάντα βιολογικό. Μία κιβωτός γεύσης, τώρα και βιολογική.
Bio Χυλοπίτες (Σιμιγδάλι...
3,90 €Οι βιολογικές χυλοπίτες Αγροζύμη είναι από τις ελάχιστες χυλοπίτες που κυκλοφορούν στην αγορά, χωρίς αυγά και γάλα. Πιστοποιημένο βιολογικό σιμιγδάλι ζυμώνεται μόνο με επιλεγμένο νερό και αφού πάρουν το σχήμα τους, αποξηραίνονται αργά, σε φυσικές συνθήκες για να διατηρηθούν στο ακέραιο όλα τα θρεπτικά συστατικά του σιταριού και η ολόφρεσκη γεύση του. Μαγειρέψτε τις χυλοπίτες για λίγα λεπτά μέσα σε σάλτσα ντομάτας, ή απολαύστε τες με ψιλοκομμένα και σοταρισμένα λαχανικά.
Αστράκι Τρίχρωμο Παιδικό...
4,20 €Το βιολογικό τρίχρωμο αστράκι από την εταιρεία Βιοτρόφος είναι φτιαγμένο με αγάπη, μεράκι και σπιτική φροντίδα, από πιστοποιημένες πρώτες ύλες βιολογικής γεωργίας ώστε να προσφέρει ένα μοναδικά ποιοτικό και γευστικό αποτέλεσμα.
Τα βιολογικά προϊόντα συνιστούν μια πολύ σημαντική διατροφική επιλογή, έχουν θρεπτικά συστατικά, είναι εύγευστα και διατηρούν τη γεύση τους αναλλοίωτη – ωφελώντας σημαντικά την υγεία μας.
Βίδες Δίκκοκο Σιτάρι
2,50 €Για τους φανατικούς της υγιεινής διατροφής! Βίδες από ελληνικά σιτάρια ζέας αποξηραμένα σε φυσικές συνθήκες για να διατηρούν όλα τα θρεπτικά τους συστατικά. Άριστες πρώτες ύλες, εξαιρετική τεχνική γνώση και πολύ υπομονή. Οι βίδες είναι ιδανικές για σαλάτες, λόγω σχήματος παραμένουν αναλλοίωτες στην υφή και τη γεύση ακόμη και αν παραμείνουν και καταναλωθούν μετά από ώρες. Σε αυτό το σημείο αξίζει να τονιστεί ότι η εταιρεία αξίΖΩ ΙΚΕ δημιουργήθηκε με σκοπό να στηρίξει έμπρακτα το έργο του Συλλόγου Μέριμνας ΑμεΑ Ν. Ροδόπης ‘’ Άγιοι Θεόδωροι ‘’. Η πρωτοτυπία και πρωτοπορία της εταιρείας μας έγκειται στο γεγονός ότι εκτός από τους εργαζομένους τυπικής νοημοσύνης, θα εργάζονται και άτομα ΑμεΑ με Νοητική αναπηρία.
Βίδες Τρικολόρε
3,00 €Σπιτικά ζυμαρικά με αλεύρι από σκληρό σιτάρι, σιμιγδάλι, φυσικός πολτός 100% από σπανάκι, καρότο, πιπεριά Φλωρίνης, φρέσκο γάλα, φρέσκα αυγά, αλάτι. Χωρίς συντηρητικά. Σε αυτό το σημείο αξίζει να τονιστεί ότι η εταιρεία αξίΖΩ ΙΚΕ δημιουργήθηκε με σκοπό να στηρίξει έμπρακτα το έργο του Συλλόγου Μέριμνας ΑμεΑ Ν. Ροδόπης ‘’ Άγιοι Θεόδωροι ‘’. Η πρωτοτυπία και πρωτοπορία της εταιρείας μας έγκειται στο γεγονός ότι εκτός από τους εργαζομένους τυπικής νοημοσύνης, θα εργάζονται και άτομα ΑμεΑ με Νοητική αναπηρία.
Βίο Πέννες
3,50 €Για εσάς που προσέχετε τα πάντα! Που θέλετε να τρώτε απολαυστικά και υγιεινά, βιολογικές, πεντανόστιμες πένες από την Αγροζύμη. Απολαύστε τες, με μία σάλτσα ντομάτας και κομμάτια λαχταριστής μελιτζάνας ή με τρυφερό, ψιλοκομμένο μοσχαρίσιο κρέας. Φτιάξτε λαχταριστά σουφλέ τυριών ή σαλάτες ζυμαρικών με σάλτσες γιαουρτιού, και μετατρέψτε κάθε μπουκιά σε γαστρονομική απόλαυση.
Γραμματάκια Καρότο Σπανάκι...
4,20 €Βιολογικά γραμματάκια από σιμιγδάλι σκληρού σίτου, σπανάκι, καρότο, τομάτα και παντζάρι. Η Βιοτροφός με αγάπη, μεράκι και σπιτική φροντίδα, στο εργαστήριο της καθημερινά παρασκευάζει βιολογικά ζυμαρικά, χρησιμοποιώντας πιστοποιημένες πρώτες ύλες βιολογικής γεωργίας ώστε να σας προσφέρει στο πιάτο σας ένα μοναδικά ποιοτικό και γευστικό προϊόν. Στόχος της είναι πάντοτε να παράγει προϊόντα με ιδιαίτερη φροντίδα και με απόλυτη προσήλωση στον τρόπο παραγωγής τους, ώστε στην Ελληνική οικογένεια να φτάνει άριστο προϊόν.
Ζέας Βίδες (Αλεύρι...
4,00 €Η ιστορία της γαστρονομίας υποστηρίζει ότι οι βίδες γεννήθηκαν στην Ιταλία και έμπνευση για το σχήμα τους ήταν η κίνηση του μαλλιού γύρω από το αδράχτι. Για τους φίλους της ζέας υπάρχουν και βίδες από αλεύρι ζέας με σχήμα κατάλληλο, ώστε το ζυμαρικό να κρατάει με εξαιρετικό τρόπο κάθε είδους σάλτσας. Οι βίδες είναι ιδανικές για σαλάτες, και γεύματα σε μπουφέ γιατί λόγω σχήματος παραμένουν αναλλοίωτες στην υφή και τη γεύση ακόμη και αν παραμείνουν και καταναλωθούν μετά από ώρες.
Ζέας Σπαγγέτι (Αλεύρι...
5,00 €Για τους φανατικούς της υγιεινής διατροφής. Σπαγγέτι από κορυφαία ελληνικά σιτάρια ζέας, χωρίς προσθήκη αλατιού, αποξηραμένα σε φυσικές συνθήκες για να διατηρούν όλα τα θρεπτικά τους συστατικά. Απολαύστε τα με σάλτσα ντομάτας και ψιλοκομμένα λαχανικά, με σάλτσες γιαουρτιού και μυρωδικά.
Κους Κους Μηχανής
2,50 €Στην αρχή κους-κους ονομαζόταν η μέθοδος επεξεργασίας του αλευριού. Σήμερα το κους- κους είναι βασικό ζυμαρικό της ελληνικής κουζίνας. Το Θρακιώτικο Κους–Κους ή Κουσκούσι είναι μικρές ασύμμετρες μπαλίτσες. Το προτιμούν μικροί και μεγάλοι και συνοδεύει πληθώρα πιάτων.
Κους Κους Χειροποίητο
4,20 €Στην Αγροζύμη προσθέτουν φρέσκα παστεριωμένα αυγά και φρέσκο παστεριωμένο γάλα και δημιουργούν ένα ζυμαρικό με πρωτότυπη όψη και εκπληκτική γεύση. Το κους-κους είναι ένα προϊόν με δεκάδες χρήσεις που μετατρέπει εύκολα σε σεφ ακόμη και αρχάριους μάγειρες! Συνοδεύστε κρέατα, πουλερικά ή ψάρια, προσθέστε δύο κουταλιές κους-κους στη χωριάτικη σαλάτα ή σε άλλα ωμά λαχανικά και σερβίρετε εντυπωσιακές σαλάτες.
Κους Κους Χειροποίητο...
4,50 €Γοητευτικές και γευστικές μαύρες πέρλες. Αυτό το παραδοσιακό ζυμαρικό με την προσθήκη εκλεκτού παστεριωμένου μελανιού σουπιάς δημιουργεί γευστικές μαύρες πέρλες, που μετατρέπουν το πιο απλό γεύμα σε γιορτή ομορφιάς και γεύσης. Το Αγροζύμη – κους κους χειροποίητο με μελάνι Σουπιάς είναι ιδανικό για να συνοδεύσει ψάρια και θαλασσινά, να δημιουργήσει έντονες χρωματικές αντιθέσεις αν παντρευτεί με λαχταριστό στραγγιστό γιαούρτι ή να χαρίσει «σώμα» και γευστική ένταση σε μία σαλάτα.
Κουσκουσάκι Παιδικό Βιοτρόφος...
4,20 €Βιολογικό παιδικό κουσκουσάκι φτιαγμένο από σιμιγδάλι σκληρού σίτου, νερό και αλάτι από την εταιρεία Βιοτροφός.
Λαζάνια
3,70 €Τα λαζάνια φτιάχνονται από 100% ελληνικό σιμιγδάλι σκληρού σιταριού, φρέσκο γάλα, φρέσκα αυγά, αλάτι, νερό από τις πηγές του Πηλίου.
Λιγκουίνι με Καυτερή...
5,20 €Για τους μερακλήδες! Ένα ζυμαρικό πολυτελείας με καυτερή γεύση για έντονες απολαύσεις. Το καλύτερο σιμιγδάλι από την καρδιά του σιταριού, ζυμώνεται με κόκκινο και καυτερό πιπέρι, παίρνει σχήμα μέσα σε αυθεντικά μπρούτζινα καλούπια και αποξηραίνεται αργά σε φυσικές συνθήκες ξήρανσης. ∆ιαδικασία αργή και χρονοβόρα, όπως πρέπει σε κάθε τρόφιμο για μερακλήδες.
Το εκλεκτό σιτάρι σε συνδυασμό με το καυτερό, δημιουργούν μία ιδανική ισορροπία. Απολαύστε τα σκέτα, με λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, μία ιδέα σκόρδου και φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό, ή συνοδεύστε ένα εκλεκτό κομμάτι κρέατος για αξέχαστες γαστρονομικές απολαύσεις.
Πλεξούδες Κλασικές
3,70 €Μικρές, βολικές και πεντανόστιμες. Ιδανικές για σαλάτες ζυμαρικών, κατάλληλες για να βράσουν μέσα σε κόκκινες σάλτσες, να συνοδεύσουν κρέατα, λατρεμένες από τα παιδιά, αλλά και τις μαμάδες.
Πλεξούδες Ολικής
3,70 €Πλεξούδες από πιστοποιημένο βιολογικό σιμιγδάλι. Μικρές, βολικές και πεντανόστιμες. Είναι ιδανικές για σαλάτες ζυμαρικών, γιατί διατηρούν το σχήμα και την φρεσκάδα τους για ώρες. Κατάλληλες για να βράσουν μέσα σε κόκκινες σάλτσες και να συνοδεύσουν κρέατα. Ένα από τα αγαπημένα ζυμαρικά των παιδιών αλλά και των μαμάδων, γιατί λόγω σχήματος τις τρώνε μόνα τους.
Πλεξούδες Τσουκνίδα
3,70 €Πλεξούδες με τσουκνίδα, αρωματικές και θρεπτικές. Ιδανικές για σαλάτες, σάλτσες και λαδερά!
Σπαγγέτι Dinkel
4,50 €Ο βασιλιάς των ζυμαρικών στην πιο εύπεπτη και ελαφριά εκδοχή του. Το αλεύρι dinkel ζυμώνεται χωρίς αλάτι, τα ζυμαρικά παίρνουν το σχήμα τους σε μπρούτζινα καλούπια και αποξηραίνονται αργά σε φυσικές συνθήκες. Απολαύστε ένα ευκολοχώνευτο και ελαφρύ σπαγγέτι με ανθότυρο ή μία ελαφριά σάλτσα ντομάτας.
Στριφτάρια
3,70 €Στριφτάρια της εταιρίας «Το Πήλιο», για να φτιάξετε ένα γρήγορο γεύμα ή ένα έδεσμα γαστρονομίας! Διαθέτουν ένα περίεργο σχήμα που τυλίγεται σε ένα σχήμα “S” και σερβίρεται συνήθως με μελιτζάνες, ριζότο και θαλασσινά.
Στριφτάρια Μιξ Λαχανικών
3,70 €Στριφτάρια της εταιρίας «Το Πήλιο» περιέχουν διάφορα λαχανικά και είναι ιδανικά για να φτιάξετε ένα γρήγορο γεύμα ή ένα έδεσμα γαστρονομίας! Διαθέτουν ένα περίεργο σχήμα που τυλίγεται σε ένα σχήμα “S” .
Ταλιατελες Δίκκοκο Σιτάρι
2,50 €Ταλιατέλες της εταιρίας ΑΞΙΖΩ ΙΚΕ από αλεύρι δίκοκκου σιταριού ολικής άλεσης. Χαρακτηρίζονται για την υπέροχη γεύση τους και την υψηλή περιεκτικότητα τους σε φυτικές ίνες. Σε αυτό το σημείο αξίζει να τονιστεί ότι η εταιρεία αξίΖΩ ΙΚΕ δημιουργήθηκε με σκοπό να στηρίξει έμπρακτα το έργο του Συλλόγου Μέριμνας ΑμεΑ Ν. Ροδόπης ‘’ Άγιοι Θεόδωροι ‘’. Η πρωτοτυπία και πρωτοπορία της εταιρείας μας έγκειται στο γεγονός ότι εκτός από τους εργαζομένους τυπικής νοημοσύνης, θα εργάζονται και άτομα ΑμεΑ με Νοητική αναπηρία.
Ταλιατέλες Λαχανικών
3,90 €Οι γνωστές και αγαπημένες ταλιατέλες συνδυάζονται με ολόφρεσκα λαχανικά και απογειώνουν την κάθε σου συνταγή! Ένα αποκλειστικά φυτικό προϊόν, κατάλληλο για χορτοφάγους, αλλά και για τη νηστεία. Όσο για τα παιδιά; Θα τις λατρέψουν, τόσο για το “παιχνιδιάρικο” χρώμα τους όσο και για τη νοστιμιά τους, αφού μόλις λίγο τριμμένο τυρί αρκεί για να τις απολαύσουν.
Ταλιατελες με Μελάνι...
3,00 €Ένα πιάτο που θυμίζει θάλασσα και θα κάνει το ‘τραπέζι’ σας να ξεχωρίσει! Απολαυστικές ταλιατέλες ζυμωμένες μόνο με φυσικό παστεριωμένο μελάνι σουπιάς. Ιδανικές για εντυπωσιακές δημιουργίες. Το έτερον τους ήμισυ είναι τα θαλασσινά. Σε αυτό το σημείο αξίζει να τονιστεί ότι η εταιρεία αξίΖΩ ΙΚΕ δημιουργήθηκε με σκοπό να στηρίξει έμπρακτα το έργο του Συλλόγου Μέριμνας ΑμεΑ Ν. Ροδόπης ‘’ Άγιοι Θεόδωροι ‘’. Η πρωτοτυπία και πρωτοπορία της εταιρείας μας έγκειται στο γεγονός ότι εκτός από τους εργαζομένους τυπικής νοημοσύνης, θα εργάζονται και άτομα ΑμεΑ με Νοητική αναπηρία.
Ταλιατέλες Τρικολόρε
3,00 €Χειροποίητες τρικολόρε ταλιατέλες,συνδυάζουν τρία διαφορετικά χρώματα, συνήθως φτιαγμένα από φυσικά συστατικά, όπως το σπανάκι, η ντομάτα και το κανονικό ζυμαρικό. Σε αυτό το σημείο αξίζει να τονιστεί ότι η εταιρεία αξίΖΩ ΙΚΕ δημιουργήθηκε με σκοπό να στηρίξει έμπρακτα το έργο του Συλλόγου Μέριμνας ΑμεΑ Ν. Ροδόπης ‘’ Άγιοι Θεόδωροι ‘’. Η πρωτοτυπία και πρωτοπορία της εταιρείας μας έγκειται στο γεγονός ότι εκτός από τους εργαζομένους τυπικής νοημοσύνης, θα εργάζονται και άτομα ΑμεΑ με Νοητική αναπηρία.
Τραχανάς Γαλατένιος Γλυκός
3,40 €Ο κλασικός ελληνικός τραχανάς με φρέσκο γάλα που έχει μεγαλώσει γενιές και γενιές. Όπου κι αν βρεθείς στην Ελλάδα, ο γαλατένιος τραχανάς είναι ο πιο γνωστός τύπος τραχανά. «Εύκολη» τροφή για τα μωρά και αγαπημένο πιάτο των μεγάλων λόγω της ήπιας γεύσης του.
Τραχανάς Κολοκυθένιος
5,00 €Πρόκειται για τον θρακιώτικο τραχανά λαχανικών με πρωταγωνιστή το κολοκύθι. Συνδυάστε τον με μια κουταλιά στραγγιστό γιαούρτι για ένα πιάτο γρήγορο, θρεπτικό και έξτρα χορταστικό. Σε αυτό το σημείο αξίζει να τονιστεί ότι η εταιρεία αξίΖΩ ΙΚΕ δημιουργήθηκε με σκοπό να στηρίξει έμπρακτα το έργο του Συλλόγου Μέριμνας ΑμεΑ Ν. Ροδόπης ‘’ Άγιοι Θεόδωροι ‘’. Η πρωτοτυπία και πρωτοπορία της εταιρείας μας έγκειται στο γεγονός ότι εκτός από τους εργαζομένους τυπικής νοημοσύνης, θα εργάζονται και άτομα ΑμεΑ με Νοητική αναπηρία.
Τραχανάς Κολοκυθένιος Αποξηραμένων...
5,00 €Ο χειροποίητος τραχανάς λαχανικών, φτιάχνεται από σιμιγδάλι σκληρού σίτου κατόπιν ζυμώσεώς του με αφυδατωμένα λαχανικά: τομάτα, κρεμμύδι, πράσο, καρότο, σπανάκι, παντζάρι και αποξηραίνεται σε φυσικές συνθήκες. Ιδανικό φαγητό για την περίοδο της νηστείας καθώς επίσης και για τους vegeterians. Σε αυτό το σημείο αξίζει να τονιστεί ότι η εταιρεία αξίΖΩ ΙΚΕ δημιουργήθηκε με σκοπό να στηρίξει έμπρακτα το έργο του Συλλόγου Μέριμνας ΑμεΑ Ν. Ροδόπης ‘’ Άγιοι Θεόδωροι ‘’. Η πρωτοτυπία και πρωτοπορία της εταιρείας μας έγκειται στο γεγονός ότι εκτός από τους εργαζομένους τυπικής νοημοσύνης, θα εργάζονται και άτομα ΑμεΑ με Νοητική αναπηρία.
Τραχανάς Λαχανικών Γλυκός
3,40 €Ο Θρακιώτικος τραχανάς λαχανικών είναι η γλυκιά εκδοχή του πικάντικου τραχανά λαχανικών. Περιέχει πληθώρα λαχανικών του καλοκαιριού. Πολύ θρεπτικός, νηστίσιμος και πλούσιος σε βιταμίνες και σίδηρο. Ακόμη περιέχει και σουσάμι που βρίσκεται ψηλά στη λίστα των superfoods.
Τραχανάς Λαχανικών Καυτερός
3,40 €Πικάντικος τραχανάς λαχανικών καυτερός και αυτό τον κάνει ιδανικό γεύμα κατά τους κρύους χειμερινούς μήνες! Σερβίρεται ζεστός με τριμμένο τυρί ή σκέτος.
Τραχανάς Λαχανικών Νηστίσιμος...
3,90 €Όλες οι πολύτιμες φυτικές ίνες του εκλεκτού σιταριού «αγκαλιά» με τις βιταμίνες των λαχανικών. Τραχανάς ολικής άλεσης με λαχανικά, της Αγροζύμης. Αλεύρι ολικής άλεσης σκληρού σίτου, ζυμώνεται με νερό, αποξηραίνεται σε φυσικές συνθήκες και στη συνέχεια προστίθενται αποξηραμένη πατάτα, καρότο, μυρωδάτο σέλινο και φυσικά, κρεμμύδι. Ένα πιάτο υγιεινό, γευστικό και γκουρμέ.
Τραχανάς με Γιαούρτι...
3,40 €Ο άσπρος ξινός τραχανάς, απαραίτητος τα κρύα πρωινά. Έχει ως κύριο χαρακτηριστικό του την οξύτητα στη γεύση του. Το παραδοσιακό γιαούρτι είναι πλούσιο σε προβιοτικά και δίνει ιδιαίτερη διατροφική αξία.
Τραχανάς Σταρένιος Γλυκός
4,50 €Ο γλυκός σταρένιος τραχανάς της Αγροζύμης, γίνεται από αποφλοιωμένο σκληρό σιτάρι, ψιλοαλεσμένο σε πετρόμυλο, το οποίο βράζει μέσα σε φρέσκο αγελαδινό γάλα, κοσκινίζεται και αποξηραίνεται σε φυσικές συνθήκες, διατηρώντας όλα τα θρεπτικά του συστατικά και τη μοναδική του γεύση.
Τραχανάς Σταρένιος Ξινός
4,50 €Για όσους αγαπούν την ιδιαίτερη οξύτητα του γιαουρτιού. Ο ξινός σταρένιος τραχανάς της Αγροζύμης, γίνεται από σκληρό σιτάρι, χοντροαλεσμένο σε πετρόμυλο. Ο σταρένιος τραχανάς, εκτός από σούπα, είναι ιδανικός και για τραχανότο. Μία χούφτα σταρένιου τραχανά σε κοκκινιστό κρέας ή στο τουρλού, το μετατρέπει σ’ ένα πλήρες και πεντανόστιμο γεύμα.
Τραχανότο Ανάμεικτο
5,00 €Χειροποίητα ζυμαρικά φτιαγμένα με τα πιο αγνά υλικά και -κυρίως- με μεράκι και αγάπη από τα πιο αγνά χέρια! Σε αυτό το σημείο αξίζει να τονιστεί ότι η εταιρεία αξίΖΩ ΙΚΕ δημιουργήθηκε με σκοπό να στηρίξει έμπρακτα το έργο του Συλλόγου Μέριμνας ΑμεΑ Ν. Ροδόπης ‘’ Άγιοι Θεόδωροι ‘’. Η πρωτοτυπία και πρωτοπορία της εταιρείας μας έγκειται στο γεγονός ότι εκτός από τους εργαζομένους τυπικής νοημοσύνης, θα εργάζονται και άτομα ΑμεΑ με Νοητική αναπηρία.