Show All

Κριθαρότο με Τρούφα

7,80 

Κριθαρότο με το πιο εκλεκτό μανιτάρι, Μαύρη Τρούφα, γρήγορο, νόστιμο και εύκολο! Το κριθαράκι είναι σπιτικό με αγνά υλικά, κιτρινόριζα, φρέσκα αυγά, φρέσκο γάλα και 100% άλευρα από τα Γρεβενά. Η κάθε συσκευασία έχει αφυδατωμένα κομμάτια Μαύρης τρούφας με το άρωμα της, αφυδατωμένα λαχανικά και μίγμα μπαχαρικών. Είναι 6 μερίδες και χρειάζεται μόνο 6 κούπες νερό, λίγο λαδάκι και 20 λεπτάκια.

Κτήμα Costa Lazaridi Syrah

23,30 

Δυνατό αλλά ταυτόχρονα φίνο ερυθρό ξηρό κρασί, βασισμένο στην δημοφιλή ποικιλία Syrah. Χαρακτηρίζεται από την πιπεράτη αρωματική τυπικότητα της ποικιλίας, εμφανίζοντας ένα κοσμοπολίτικο και ιδιαίτερα φιλικό προφίλ. Καλοδουλεμένο Syrah που προτιμάται από τους (πολλούς) φίλους της ποικιλίας για την πιστή αποτύπωση όλων των αρωματικών και γευστικών χαρακτηριστικών που την κάνουν ξεχωριστή.

Κτήμα Βίβλια Χώρα Ερυθρό

18,80 

Το Βίβλια Χώρα Ερυθρό, δημιουργήθηκε από το συνδυασμό των ποικιλιών Cabernet Sauvignon, Merlot και Αγιωργίτικο. Ακολουθείται κλασική ερυθρή οινοποίηση και παλαιώνεται για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Το χρώμα του βαθύ πορφυρό, έως μαυροκόκκινο. Σερβίρεται στους 18οC και έχει μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης. Στη μύτη, τα αρώματα κόκκινων φρούτων, φραγκοστάφυλου και μπαχαρικών συνυπάρχουν µε νότες βανίλιας, κέδρου και σοκολάτας γάλακτος. Στο στόμα είναι πλούσιο, πληθωρικό, καλοδομημένο, µε βελούδινες τανίνες που του χαρίζουν μακρά επίγευση. Συνοδεύει κόκκινα κρέατα, μπάρμπεκιου ή ψητά φούρνου, αλλαντικά και μαλακά τυριά.

Κτήμα Βίβλια Χώρα Λευκό

17,80 

Οίνος Λευκός Ξηρός από το Κτήμα Βιβλία Χώρα. Ποικιλίες Ασύρτικο και Sauvignon Blanc. Απαλό πρασινοκίτρινο χρώμα με προκλητική διαύγεια. Το πάντρεμα της κοσμοπολίτικης αρωματικής εμπειρίας με την ελληνική, δίνει ένα κρασί με έντονα φρουτώδη αρώματα που θυμίζουν εξωτικά φρούτα, ροδάκινο και εσπεριδοειδή. Η γεύση του  είναι πλούσια, δροσιστική με εξαιρετική ισορροπία, ευχάριστη οξύτητα και μεγάλη αρωματική επίγευση. Ταιριάζει με λαδερά πιάτα πλούσια σε μυρωδικά, πίνεται σκέτο ως απεριτίφ, πλατό τυριών, ριζότο λαχανικών με φρέσκα μυρωδικά, ριζότο με θαλασσινά, ψάρι φρέσκο στη σχάρα.

Κτήμα Βίβλια Χώρα Ροζέ

16,80 

Ένα εκλεπτυσμένο ροζέ ξηρό κρασί από 100% Syrah με ζωηρό ροδί χρώμα, πλούσιους φρουτώδεις χαρακτήρες και δροσερή οξύτητα. Ισορροπημένο στο στόμα και μακράς επίγευσης, απογειώνει πιάτα με θαλασσινά, ψητά και tapas. Το Κτήμα Βίβλια Χώρα Ροζέ είναι ιδανικό για κάθε στιγμή – από aperitivo έως gourmet δείπνο.

Κτήμα Γεροβασιλείου Sauvignon Blanc

20,90 

Το λευκό ξηρό Sauvignon Blanc από το Κτήμα Γεροβασιλείου προέρχεται από την ποικιλία Sauvignon Blanc, που καλλιεργείται σε μικρό τμήμα του αμπελώνα του Κτήματος. Μετά την προζυμωτική κρυοεκχύλιση, ζυμώνεται γύρω στους 20 °C σε δρύινα γαλλικά βαρέλια, όπου και παραμένει για μερικούς μήνες με τις οινολάσπες του. Έχει λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα και μπουκέτο με χαρακτήρα καλοκαιρινών και εξωτικών φρούτων (πεπόνι, αχλάδι, μάνγκο, ανανάς) σε φόντο καπνιστής βανίλιας και αρωματικών χόρτων. Παρουσιάζεται μεστό, ισορροπημένο και καλά δομημένο, καθώς έχει κερδίσει από την επαφή του με το ξύλο. Είναι κρασί με δυνατότητα εξέλιξης. Απολαμβάνεται δροσερό στους 10–12 °C. Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Επανομή.

Κτήμα Γεροβασιλείου Ερυθρό

18,90 

Παράγεται από τις ποικιλίες Syrah, Μerlot και Λημνιό με την κλασική ερυθρή οινοποίηση. Παλαιώνει για ένα περίπου χρόνο σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Έχει λαμπερό βαθυπόρφυρο χρώμα και σύνθετο μπουκέτο μπαχαρικών και ώριμων μαύρων φρούτων, όπως δαμάσκηνο, κεράσι. Στο στόμα οι ευγενικές τανίνες υποστηρίζονται από άφθονο φρούτο, δημιουργώντας μια εντύπωση δύναμης και ισορροπίας. Εμφανίζει μακρά επίγευση με επανάληψη των μπαχαρικών. Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Επανομή.

Κτήμα Γεροβασιλείου Λευκό

17,40 

Το Κτήμα Γεροβασιλείου Λευκό θεωρείται από πολλούς το κορυφαίο Ελληνικό ξηρό λευκό κρασί. Είτε συμφωνεί κανείς είτε όχι, δεν μπορεί να μην παραδεχτεί ότι πρόκειται για ένα κορυφαίο λευκό κρασί που δημιούργησε τη δική του ‘σχολή’, καθώς και ένα μεγάλο και πιστό fan club. Είναι εντυπωσιακά καλοδουλεμένο και σωστά δομημένο. Είναι μία επιλογή που συζητιέται στην παρέα και στολίζει κάθε τραπέζι. Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Επανομή.

Κτήμα Γεροβασιλείου Μαλαγουζιά

18,50 

Παράγεται εξ ολοκλήρου από την παλιά ελληνική ποικιλία της Μαλαγουζιάς.
Μετά την προζυμωτική εκχύλιση, ζυμώνεται στους 18-20 °C σε ανοξείδωτες δεξαμενές όπου και παραμένει για μερικούς μήνες με τις οινολάσπες του, κερδίζοντας σε σώμα και ποικιλιακά αρώματα. Είναι λαμπερό αχνόξανθο με πρασινωπές αποχρώσεις και τα αρώματά του θυμίζουν ώριμα φρούτα (αχλάδι,  κίτρο).
Στο στόμα χαρακτηρίζεται από πλούτο, καλή ισορροπία, με γεύση από φλούδες λεμονιού και κίτρου. Απολαύστε το φρέσκο, στα 2-3 πρώτα χρόνια της ζωής του. Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Επανομή.

Κυδωνόπαστο

9,00 

Είναι ενα delicatessen προϊόν που παρασκευάζεται από την ψημένη σάρκα του φρούτου, η οποία πολτοποιείται, ενώνεται με ζάχαρη και σιγοψήνεται. Συνδυάσετε το με τυριά. Κόψτε το σε κομμάτια, βουτήξτε τα σε κρυσταλλική ζάχαρη και φυλάξτε το σε ένα γυάλινο βάζο. Ιδανικό και για ένα υγιεινό σνακ για τα παιδιά.

Λιγκουίνι με Καυτερή Πιπεριά

5,20 

Για τους μερακλήδες! Ένα ζυμαρικό πολυτελείας με καυτερή γεύση για έντονες απολαύσεις. Το καλύτερο σιμιγδάλι από την καρδιά του σιταριού, ζυμώνεται με κόκκινο και καυτερό πιπέρι, παίρνει σχήμα μέσα σε αυθεντικά μπρούτζινα καλούπια και αποξηραίνεται αργά σε φυσικές συνθήκες ξήρανσης. ∆ιαδικασία αργή και χρονοβόρα, όπως πρέπει σε κάθε τρόφιμο για μερακλήδες.
Το εκλεκτό σιτάρι σε συνδυασμό με το καυτερό, δημιουργούν μία ιδανική ισορροπία. Απολαύστε τα σκέτα, με λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, μία ιδέα σκόρδου και φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό, ή συνοδεύστε ένα εκλεκτό κομμάτι κρέατος για αξέχαστες γαστρονομικές απολαύσεις.

Μανιταρόσουπα

6,80 

Η αυθεντική μανιταροσούπα από την πόλη των Μανιταριών. Θρεπτική και ιδανική για πρωινό ή βραδινό. Η κάθε συσκευασία είναι 6 μερίδες, σε 25 λεπτά είναι έτοιμη και περιέχει μέσα το πιο γευστικό άγριο μανιτάρι, αφυδατωμένο Βασιλομανίταρο, αφυδατωμένα λαχανικά και μίγμα μπαχαρικών.

Μαρμελάδα Βερύκοκο

4,90 

Φρουτένια μαρμελάδα βερίκοκο με ανάλαφρη οξύτητα και φυσική γλυκύτητα. Ταιριάζει εξίσου με ψωμί, γλυκά ή πλατό τυριών.

Μαρμελάδα Κάστανο

5,90 

Η μαρμελάδα κάστανο από τις Γουμένισσες έχει γήινη, αλλά και δροσερή γεύση ενώ η ξεχωριστή υφή του πουρέ κάστανου αναδεικνύεται πάνω στο ψωμί, αλλά προσδίδει κι έναν ιδιαίτερο γευστικό χαρακτήρα σε όποια συνταγή, γλυκιά ή αλμυρή, τον χρησιμοποιήσετε. Πέρα από τα κλασικά και αναμενόμενα, είναι και ένα τέλειο συνοδευτικό για ντιπ σε πλατό τυριών, αντί για chutney.

Μαρμελάδα Φράουλα

5,20 

Οι Γουµένισσες φτιάχνουν µε μεράκι νοστιμιές που αγαπήσαμε παιδιά, βάζοντας στις συνταγές όσα µας έμαθαν οι γιαγιάδες µας: διαλεχτά υλικά, τέχνη και αγάπη! Οι μαρµελάδες τους φτιάχνονται χωρίς νερό, µόνο µε φρούτα και ζάχαρη, σε μικρές χάλκινες κατσαρόλες, όπως παλιά, για να κρατήσουν τις υπέροχες γεύσεις των φρούτων του Πάικου.

Μαρμελάδα Φρούτα του Δάσους

5,90 

Μια κουταλιά μαρμελάδα φρούτα του δάσους σε ταξιδεύει σε «άγριους» κόσμους, σου φέρνει αναμνήσεις παιδικές και σου κάνει μόνο καλό γιατί είναι φτιαγμένη με όλη μας την «Άγρια ψυχή». Το χρώμα της μωβ βαθύ με κόκκινες σκιές, η υφή της ξεκάθαρα φρουτένια, η γλύκα τόση όση αφήνουν όλα αυτά τα φρούτα μαζί, κάνουν την μαρμελάδα από τις Γουμένισσες μοναδική!

Μαρμελάδα χωρίς Ζάχαρη Βερίκοκο

4,80 

Το Άλειμμα Φρούτου Βερίκοκο είναι ένα υπέροχα φρουτώδες και πλούσιο σε γεύση άλειμμα φρούτων. Χωρίς προσθήκη ζάχαρης για να έχετε όλη τη νοστιμιά με χαμηλές θερμίδες. Οι Γουµένισσες φτιάχνουν µε µεράκι νοστιµιές που αγαπήσαµε παιδιά, βάζοντας στις συνταγές όσα µας εµάθαν οι γιαγιάδες µας. Διαλεχτά υλικά, τέχνη και αγάπη!

Μαρμελάδα χωρίς Ζάχαρη Ροδάκινο

4,80 

Υπέροχο, φρουτώδες και πλούσιο σε γεύση το άλειμμα ροδάκινου, χωρίς προσθήκη ζάχαρης για να έχετε όλη τη νοστιμιά με χαμηλές θερμίδες. Οι Γουµένισσες φτιάχνουν µε µεράκι νοστιµιές που αγαπήσαµε παιδιά, βάζοντας στις συνταγές όσα µας εµάθαν οι γιαγιάδες µας. Διαλεχτά υλικά, τέχνη και αγάπη!

Μαρμελάδα χωρίς Ζάχαρη Φράουλα

5,10 

Κρατήστε τη γεύση της Άνοιξης όλο το χρόνο σε ένα βαζάκι. Μαρμελάδα φράουλα της εταιρίας Οι Γουμένισσες, την οποία μπορείτε να αλείψετε στο ψωμί σαν πρωινό ή σνακ ή ακόμη και να την προσθέσετε στα γλυκά σας για έξτρα γεύση.
Χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

Μαρμελάδα χωρίς Ζάχαρη Φρούτα του Δάσους

5,90 

Μια κουταλιά μαρμελάδα φρούτα του δάσους σε ταξιδεύει σε «άγριους» κόσμους, σου φέρνει αναμνήσεις παιδικές και σου κάνει μόνο καλό γιατί είναι φτιαγμένη με όλη μας την «Άγρια ψυχή». Το χρώμα της μωβ βαθύ με κόκκινες σκιές, η υφή της ξεκάθαρα φρουτένια, η γλύκα τόση όση αφήνουν όλα αυτά τα φρούτα μαζί, γιατί δεν περιέχει ζάχαρη, κάνουν την μαρμελάδα αυτή από τις Γουμένισσες μοναδική!

Μέλι Αγριολούλουδων

14,00 

Ένα μπουκέτο από εξαιρετικές γεύσεις και αρώματα υπάρχει σε κάθε σταγόνα αυτού του υπέροχου μελιού που συλλέγεται τις ανοιξιάτικες µέρες στις πλαγιές των βουνών της Μακεδονίας. Προέρχεται από περιοχές υψηλής βιοποικιλότητας και είναι προϊόν παραδοσιακής μελισσοκομίας που έρχεται σε εσάς πλούσιο σε θρεπτική αξία και μοναδική γεύση. Η επεξεργασία του γίνεται με τον πιο ήπιο τρόπο ώστε να παραμείνουν αναλλοίωτα όλα τα ωφέλιμα χαρακτηριστικά του. Είναι 100% αγνό, χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά, και αποτελεί πηγή ενέργειας για τον οργανισμό.

Μέλι Δάσους

14,00 

Ένα πάντρεμα από βαθιά, ξυλώδη γεύση και αρώματα της γης υπάρχει σε κάθε σταγόνα αυτού του υπέροχου μελιού που συλλέγεται από τα πυκνά δάση της Χαλκιδικής. Πεύκο και ερείκη συναντιούνται σε ένα προϊόν παραδοσιακής μελισσοκομίας που έρχεται σε εσάς µε την πλούσια θρεπτική αξία και γεύση του.

Παξιμάδια Λαδιού Κυθήρων

4,80 

Παραδοσιακά παξιμάδια λαδιού εμπνευσμένα από τη γαστρονομική παράδοση των Κυθήρων, φτιαγμένα με αγνά υλικά και αυθεντική συνταγή. Τραγανά, αρωματικά και ελαφριά, αποτελούν ιδανική βάση για ντάκο, σαλάτες ή συνοδευτικό σε κάθε γεύμα. Παρασκευάζονται με εκλεκτό ελαιόλαδο που τους χαρίζει πλούσια γεύση και μοναδικό άρωμα, ενώ η διπλή τους φρυγάνισή τα κάνει ιδιαίτερα τραγανά και διατηρήσιμα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Πένες με Καυτερή Πιπεριά

4,50 

Πένες με καυτερή πιπεριά – ένα ζυμαρικό με πικάντικη γεύση και εκλεπτυσμένη υφή. Το καλύτερο σιμιγδάλι ζυμώνεται με κόκκινο και καυτερό πιπέρι, διατηρώντας τα αρώματα και τη γεύση του χάρη στην αργή αποξήρανση.

Ιδανικές για όσους αγαπούν τις έντονες γεύσεις. Απολαύστε τις με λίγο ελαιόλαδο, σκόρδο και μαϊντανό ή συνοδεύστε τις με εκλεκτό κρέας για ένα απολαυστικό γεύμα

Πλαγίως Κτήμα Βίβλια Χώρα Ερυθρό

23,60 

Το «Πλαγίως» Βίβλια Χώρα είναι ένα βελούδινο Merlot με έντονο ερυθρό χρώμα, που ωριμάζει 16 μήνες σε καινούρια δρύινα βαρέλια. Έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων, σοκολάτας, κέδρου και ξηρών καρπών. Η προσεκτική επιλογή των σταφυλιών που προέρχονται από τον αμπελώνα του κτήματος χαμηλής στρεμματικής απόδοσης και η παραμονή του σε δρύινα βαρέλια για 16 μήνες δίνουν ένα κρασί γεμάτο, στιβαρό, καλά δομημένο, με ευχάριστη λιπαρότητα, αρκετές τανίνες και μεγάλη επιδεκτικότητα παλαίωσης.

Πλαγίως Κτήμα Βίβλια Χώρα Λευκό

22,60 

Μάλλον με ευθύ παρά με πλάγιο τρόπο, θα λέγαμε ότι το κτήμα της Βίβλιας Χώρας κάνει ακόμα μία δήλωση ποιότητας με το Λευκό Πλαγίως. Το ωραίο χαρμάνι του Ασύρτικου και του Chardonnay και η οχτάμηνη περίπου παραμονή του σε δρύινα βαρέλια, θα γοητεύσει όλους αυτούς που αγαπούν το κρασί τους να διαθέτει ‘ξηροκαρπάτη’ και βανιλάτη γεύση και αρώματα.

Πουρές με Τρούφα

7,00 

O πουρές πατάτας είναι ένα από τα πιο εύκολα συνοδευτικά για το κυρίως πιάτο μας, αλλά για να γίνει ακόμη πιο πεντανόστιμος και ιδιαίτερος, προσθέσαμε σκόνη από Τρούφα, το άγριο μανιτάρι με το πιο έντονο και χαρακτηριστικό άρωμα… Η κάθε συσκευασία είναι 6 μερίδες και το μόνο που χρειάζεται είναι 1 λίτρο γάλα, λίγο αλάτι και βουτυράκι, σε περίοδο νηστείας μπορείτε να βάλετε νερό…

Ριζότο Με Μανιτάρια

6,30 

Υγιεινή διατροφή και φυσικά πλούσια γεύματα για να τα παίρνετε εύκολα στην ορειβασία, το κάμπινγκ, το σκάφος, το πικ νικ!

Ριζότο Με Τρούφα

7,80 

Ελληνικό ρύζι Καρολίνα με αφυδατωμένη Μαύρη Τρούφα. Ένα γρήγορο, γευστικό και κρεμώδες πιάτο. Η κάθε συσκευασία περιέχει όλα τα υλικά, αφυδατωμένη τρούφα με το άρωμα της, αφυδατωμένα λαχανικά και μίγμα μπαχαρικών. 4 μερίδες, 5 κούπες νερό, 20 λεπτά βράσιμο και έτοιμο για σερβίρισμα.

Σάλτσα Ντομάτας με Πράσινες Ελιές

4,30 

Σάλτσα Ντομάτας Γουμένισσες με Ελιές.
Δοκιμάστε τις μελωμένες σπιτικές σάλτσες με φρέσκα μυρωδικά και ζουμερές ντομάτες που φτιάχνονται χειροποίητα σε μικρές χάλκινες κατσαρόλες, όπως παλιά.

Σάλτσα Ντομάτας με Ρίγανη & Θυμάρι

4,30 

Σάλτσα Ντομάτας Γουμένισσες με θυμάρι & ρίγανη.
Δοκιμάστε τις μελωμένες σπιτικές σάλτσες με φρέσκα μυρωδικά και ζουμερές ντομάτες που φτιάχνονται χειροποίητα σε μικρές χάλκινες κατσαρόλες, όπως παλιά.

Σάλτσα Ντομάτας με Τρούφα

8,50 

Με εκλεπτυσμένη γεύση, πλούσιο άρωμα η τρούφα κάνει θαύματα σε όποιο προϊόν και αν την χρησιμοποιήσουμε… Σάλτσα ντομάτας και μαύρη τρούφα, ιδανική για πίτσα, ζυμαρικά και ομελέτα.

Σάλτσα Ντομάτας Πικάντικη με Κόκκινη & Πράσινη Πιπεριά

4,30 

Πικάντικη Σάλτσα Ντομάτας Γουμένισσες με Πιπεριές.
Δοκιμάστε τις μελωμένες σπιτικές σάλτσες με φρέσκα μυρωδικά και ζουμερές ντομάτες που φτιάχνονται χειροποίητα σε μικρές χάλκινες κατσαρόλες, όπως παλιά.

Σάλτσα Πέστο με Βασιλικό και Τυριά

5,10 

Προσθέστε το pesto σε ζεστά ζυμαρικά της επιλογής σας και ανακατέψτε τα ελαφρά. Προσθέστε λίγο αλάτι και έξτρα τριμμένο τυρί κατά προτίμηση. Απολαύστε το!

Σάλτσα Πέστο Ρόσσο

4,80 

Ένα μοναδικό προϊόν από τις Γουμένισσες με γεύση Ελλάδας και μεσογειακό ταπεραμέντο!
Γνωρίστε το Χειροποίητο Ελληνικό Pesto με Ντομάτα & Μυζήθρα!

Σπαγγέτι Dinkel

4,50 

Ο βασιλιάς των ζυμαρικών στην πιο εύπεπτη και ελαφριά εκδοχή του. Το αλεύρι dinkel ζυμώνεται χωρίς αλάτι, τα ζυμαρικά παίρνουν το σχήμα τους σε μπρούτζινα καλούπια και αποξηραίνονται αργά σε φυσικές συνθήκες. Απολαύστε ένα ευκολοχώνευτο και ελαφρύ σπαγγέτι με ανθότυρο ή μία ελαφριά σάλτσα ντομάτας.