Στραγάλι Κροκάν

Είναι άσπρο αφράτο στραγάλι, καβουρδισμένο με αλεύρι. Έχει ελάχιστα λιπαρά, πολλές πρωτεΐνες (περίπου 20%) αποτελώντας ταυτόχρονα σημαντική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό.
Στραγάλι το ελληνικό super food! Απολαύστε το στραγάλι και παράλληλα αυξήστε την εβδομαδιαία κατανάλωση οσπρίων. Πως γίνεται αυτό; Μα επειδή το στραγάλι, είναι ρεβίθι, άρα όσπριο. Είναι καλή πηγή πρωτεϊνών, περιέχει φυτικές
ίνες, υδατάνθρακες και μέταλλα όπως το μαγνήσιο και το φώσφορο.