Hummus με Μελιτζάνα

Πλούσιο σε γεύση χούμους με καπνιστή μελιτζάνα. Θυμίζει baba ghanoush, με ήπια υφή και γήινη γευστική ισορροπία. Ιδανικό για mezze πιατέλες, ρυζοκροκέτες ή ως ντιπ. Χωρίς προσθήκη ζάχαρης, χωρίς φοινικέλαιο.