Μαύρο Σκόρδο Σκελίδες Καθαρισμένες

Ολόκληρες, αποφλοιωμένες σκελίδες μαύρου σκόρδου, έτοιμες για χρήση. Ήπια, γλυκιά γεύση χωρίς την έντονη μυρωδιά του φρέσκου σκόρδου. Μπορεί να καταναλωθεί ωμό, να χρησιμοποιηθεί σε pesto για σάλτσες ζυμαρικών ή ριζότο, σαν άλειμμα για sandwich ή burger, σε dressing για σαλάτες, δίνει άλλη διάσταση στο τζατζίκι, και «δένει» σάλτσες για κρέας ή ψάρι δίνοντας σώμα και άρωμα.